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Hier stellen wir Buecher vor die uns das deutsch Kochen und Backen in den USA erleichtert haben oder sonst irgendwie nuetzlich sind.

Culinaria Germany (Englisch)

Culinaria Germany

Dieses Buch enthaelt ein Kapitel fuer jedes deutsche Bundesland mit Informationen zur Geschichte, den Braeuchen sowie den typischen regionalen Speisen.

Neben unzaehligen Fotos sind auch viele deutsche Rezepte mit amerikanischen Zutaten und Mengenangaben im Buch zu finden. Daher stammt z.B. auch unser tolles Maultaschenrezept.

Seit September 2011 gibt es eine neue Auflage (Hardcover) von Culinaria Germany, die 468 Seiten hat.

Da das Buch auf Englisch geschrieben ist, ist es das perfekte Geschenk fuer Amerikaner mit deutschen Wurzeln oder zum selberbehalten. Ich kann es sehr empfehlen!

Culinaria Germany gehoert zu meinen absoluten Favoriten. 2010 habe ich zwei Exemplare der alten Ausgabe (blau) bei einem sale bei Border's ergattern koennen. Eines davon haben wir unserem Vermieter zu Weihnachten geschenkt, da er deutsche Vorfahren hat und sich sehr fuer Deutschland interessiert und die deutsche Kueche liebt.

Das guenstigste Angebot habe ich bisher bei Amazon.com entdeckt: Culinaria Germany (siehe Anzeige in der rechten Spalte)

Aus dem Buch:

Weitere folgen...

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